Вы удивлены, не правда ли? Что же это за диета, в которой можно есть все, да еще и в больших количествах?
Диету «Большой завтрак» разработали еще в советское время диетологи одного из медицинских центров в Ленинграде. В то время плотно позавтракать удавалось только по воскресеньям, все остальное время завтраки были символическими и на бегу. Для диеты плотный завтрак рекомендуется съедать каждое утро.
Важно и когда вы едите, и что вы едите. Если завтрак будет до 9 утра, то метаболизм в это время быстрый и вряд ли что успеет отложиться в жировые запасы. Поэтому можно есть все, и даже баловать себя пирожным или кусочком торта.
Вот примерное меню ежедневного завтрака диеты:
Яичница из трех яиц с ветчиной или беконом, помидорами и сыром
Немного молочной каши
Кусок кекса
Ванильный мусс
Одно маленькое пирожное
Чашка кофе
Калорийность завтрака должна быть в пределах 600-650 к/кал, и обязательно чтобы в нем были продукты, богатые клетчаткой и белком. Тогда к обеду вы еще не проголодаетесь, но поесть придется, хотя и не так плотно. Обед, калорийность которого тоже должна быть в пределах 600 к/кал, добавит чувства сытости, и к ужину вы не проголодаетесь вовсе. На это и сделан расчет в диете. Никакого чувства голода, и если ужин будет чисто символическим вы все равно не будете ощущать пустоту в желудке.
Уже через неделю вес сдвинется с мертвой точки и пойдет на убыль. Единственное условие – сладости можно есть только утром, обед должен быть преимущественно из овощей и нежирного мяса, рыбы или молочных продуктов. Ужин – очень легким. |
